1er Restaurante Tibetano Kailash

Das erste tibetische Restaurant in Barcelona, Kailash, ist ein unkomplizierter Vorschlag: traditionelle tibetische Küche in einer gemütlichen, familienfreundlichen Umgebung im Stadtzentrum. Küchenchef Tej Bahadur leitet die Küche, und die Speisekarte konzentriert sich stark auf vegetarische und vegane Gerichte, ohne beschränkt zu wirken. Die Gemüsemomos sind das Gericht, für das die meisten Gäste immer wieder kommen – gedämpfte Teigtaschen, die an nahezu jedem Tisch zu finden sind. Darüber hinaus sind auch die Suppen einen Blick wert. Die Kailash Thang ist die Spezialität des Hauses, eine Brühe aus Pilzen, Eiern und Gemüse. Außerdem gibt es die Tsel-Thang, eine Gemüsesuppe, und die Tsam-Thug, eine traditionelle tibetische Gerstensuppe, die in der Stadt nicht oft zu finden ist. Die Atmosphäre ist entspannt und wirklich einladend – denken Sie an einen ruhigen Mittagstisch statt an eine lebhafte Dinnerszene. Das Personal ist aufmerksam und der ganze Ort hat ein familiär geführtes Gefühl. Für eine Firmengruppe, die etwas anderes als das übliche katalanische oder spanische Gastronomieangebot sucht, bietet Kailash einen deutlichen Perspektivwechsel.