Al Volt

Das Ristorante Al Volt in Riva del Garda präsentiert zeitgenössische italienische Küche in einem eleganten Speisesaal, der durch weiße Farbtöne und raffinierte rote Akzente gekennzeichnet ist. Das sanft beleuchtete Innere schafft eine intime Atmosphäre, die für romantische und besondere Anlässe geeignet ist. Die Speisekarte bietet Verkostungsoptionen, die hochwertige, frische Zutaten betonen, die geschickt verarbeitet werden, um moderne italienische Aromen auszudrücken. Gerichte wie das mit Sesamkruste überzogene Schottische Filet mit Honig-Pedro-Ximenez-Sauce, das geröstete Lammkarree mit Kräuterkruste und Mesclun-Salat sowie die gewürzte Taube mit Bier und Artischocken zeigen das kulinarische Können der Küche. Al Volt ist auch für seine fundierte Weinkarte bekannt, die sorgfältig auf die Gourmetgerichte abgestimmt ist. In der Nähe des Ufers des Gardasees gelegen, kombiniert das Restaurant tadellosen Service, terroir-inspirierte Küche und ein raffiniertes Ambiente, um ein distinguiertes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Es wird für seinen klassischen, aber innovativen Ansatz in der italienischen Gastronomie in die Michelin-Auswahl aufgenommen.