Atrium café by binomi

Das Atrium Café von binomi ist ein mediterranes Restaurant in Barcelona, dessen Küche durchdacht ist und dessen Raum tatsächlich zum Durchatmen einlädt. Küchenchef Jordi Ribot Reverter leitet die Küche, und die Speisekarte umfasst Gerichte, die verwurzelt, aber nicht vorhersehbar sind. Denken Sie an perfekt zubereitetes Bacalao Pil Pil, an einen Fricandó-Brioche, der einen klassischen katalanischen Schmorbraten in eine unerwartete Richtung lenkt, und an Sardellen-Chips, die genau das sind, wonach man immer wieder greifen möchte. Die Atmosphäre ist gemütlich und ruhig – der perfekte Ort, wenn man möchte, dass ein Essen sich tatsächlich wie ein Essen anfühlt und nicht wie ein Sprint. Das Personal ist freundlich und aufmerksam, und die Namen Jordi und Lluís werden mehr als einmal erwähnt, wenn Menschen über den Service hier sprechen. Für ein Firmenessen, das nicht nach Firmenessen klingt, ist dies ideal. Die Umgebung fördert Gespräche, das Essen gibt den Gästen Gesprächsstoff, und das Gesamterlebnis ist raffiniert, ohne steif zu wirken.