Au Vieux Châtelet

Au Vieux Châtelet befindet sich im Herzen von Paris, und allein der Ausblick – Notre Dame auf der einen Seite, der Eiffelturm auf der anderen – macht es zu einem unvergesslichen Ort. Auch die Umgebung macht dem gerecht: elegante Holzvertäfelungen, cremefarbene Bänke, sanftes Licht und dunkle Holztische verleihen dem Raum eine schicke, gemütliche Atmosphäre, die sowohl für ein Geschäftsessen als auch für einen festlichen Abend geeignet ist. Die Küche orientiert sich an klassischen französischen Gerichten mit einigen modernen Akzenten. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Enten-Confit mit Sarladaise-Kartoffeln, ein Lachs-Escalope, verfeinert mit einer Safran-Butter-Sauce und knackigem Gemüse, sowie ein Bacon-Burger mit hausgemachten Pommes für etwas Lässigeres. Die Desserts sind ein besonderes Highlight. Der Service ist aufmerksam und läuft im Allgemeinen reibungslos. Es ist eine solide Wahl für Gruppen, die ein verlässliches französisches Erlebnis in einer zentralen, stimmungsvollen Umgebung suchen – besonders um die Feiertage wird es besonders empfohlen.