Barnaby's

Barnaby's ist ein Restaurant im Trevibban Mill, einem familiengeführten, aktiven Weinberg, Weingut und Veranstaltungsort außerhalb von Padstow. Das Land war historisch das Zuhause einer Müllerfamilie und ist mit Weinreben, Apfelbäumen bepflanzt und wird von einheimischen Southdown-Schafen beweidet. Liz und Engin gründeten es 2008; es ist ein preisgekröntes Bio-Weingut. Das Restaurant fügt jeder Rechnung einen freiwilligen Aufschlag von £1 hinzu, um die Bumblebee Conservation Trust zu unterstützen. Versteckt an einer Cornischen Lane, wird das Essen drinnen angeboten, mit der Möglichkeit, bei passendem Wetter in einen Wildblumengarten zu wechseln; die Atmosphäre ist entspannt und gemütlich, ideal für faule Mittagessen und intime Abendessen. Die Küche konzentriert sich auf saisonale, zeitgenössische Kleinigkeiten und klassische Barnaby's-Gerichte, die sich mit den Jahreszeiten ändern, mit Schwerpunkt auf Cornischen Meeresfrüchten, Fleisch und lokalen Erzeugnissen. Die Menüs umfassen das Samstag-Brunch. Die Küche arbeitet eng mit lokalen Zulieferern zusammen, einschließlich eines nahen Küchengartens, Tagesbootfischern, die Krabben und Hummer liefern, lokalen Austernfarmen und Fischhändlern, um täglich frische Zutaten zu liefern. Zu den Spezialitäten gehören saisonale Kleinigkeiten, Cornische Meeresfrüchte, lokale Austern aus Porthilly, Krabben und Hummer aus Tagesfängen sowie Produkte aus dem Ross Padstow Kitchen Garden.