C'est la vie

C'est la vie ist eine Hommage an Frankreich und rekreiert klassische Genüsse wie Foie Gras, Austern und hausgemachte Baguettes mit sorgfältig ausgewählten Weinen. Die Speisekarte beschwört traditionelle französische Zubereitungen herauf – mit dem Messer geschnittener Tartare, Froschschenkel in Petersilienjus, Hummer mit Estragon und Charolais-Rindfleisch in Kalbsjus – präsentiert in einer raffinierten, geschmackvollen Art und Weise. Das Haus betont das sinnliche Ritual des Brotbackens, Champagner auf dem Tisch und die Anwesenheit ausgezeichneter französischer Grand Crus; der Service ist aufmerksam und erklärend, mit Mitarbeitern, die die Speisekarte vorstellen und zu einem intimen Dinner-Ritual beitragen. Links zur vollständigen À-la-carte-Speisekarte und Weinkarte sind verfügbar, und Reservierungen werden über ein Online-Buchungstool abgewickelt. Der Speisesaal ist gemütlich, schlicht, warm und unprätentiös, mit liebevoll eingedeckten Tischen, einem Champagnerkühler auf dem Tisch und einem sanften Soundtrack französischer Konversation, der eine elegante, intime Atmosphäre schafft. Die Küche ist verwurzelt in der klassischen französischen Technik, zeigt traditionelle Zubereitungen und betont die authentischen Aromen von Meeresfrüchten und hochwertigen Fleischsorten, kombiniert mit einem starken Weinangebot. Foie Gras; Austern; Froschschenkel in Petersilienjus; Hummer mit Estragon; Charolais-Rindfleisch in Kalbsjus; Tartare au couteau; hausgemachtes Baguette.