Château Fage - La Maison des Vignes

Château Fage — La Maison des Vignes ist ein 4-Sterne-Hotel und Bistro-Restaurant, das zwischen Bordeaux und Saint-Émilion liegt. Es bietet ein intimes, familiäres Erlebnis im Herzen eines aktiven Weinbergs und ermöglicht einen privaten Einblick in die Welt des Winzers, wo Gastfreundschaft, Wein und Essen integriert sind, um Wissen über eine wenig bekannte Appellation zu vermitteln. Die Weine des Anwesens werden präsentiert, um die Persönlichkeit des Terroirs zu offenbaren, das Anwesen wird im Michelin Guide als "moderne Küche" ausgezeichnet und ist SELECTED, und das Haus bietet Veranstaltungs- und Seminarservices an, während es sich für gesellige, lehrreiche Weintourismus-Erlebnisse positioniert. Umgeben von Weinreben, Wasser und Wald bietet Château Fage klimatisierte Zimmer, zwei helle Empfangsräume und im Sommer ein beheiztes Schwimmbecken im Freien. Die Küche praktiziert modernes, überlegtes und integriertes Kochen, und das Etablissement bietet Wein-verkostungserlebnisse neben seinem Restaurantangebot an. Zu den Spezialitäten gehören die Verkostungssammlung, Weinproben und Önologie-Erlebnisse, Show-Cooking- und Mixologie-Sitzungen sowie bistronomische Küche, die seltene Produkte hervorhebt.