Coto de Quevedo Origen

Coto de Quevedo Origen befindet sich in Torre de Juan Abad, Spanien, und spezialisiert sich auf traditionelle Küche, die das kulturelle und ländliche Erbe der Provinz Ciudad Real widerspiegelt. Das Restaurant legt Wert auf Nachhaltigkeit und Ausgewogenheit und verfolgt das Ziel, das ländliche Leben zu unterstützen und eine starke Verbindung zur Umgebung aufrechtzuerhalten. Teil eines größeren Komplexes, umfasst das Anwesen auch Hotel- und Veranstaltungsräume, die inmitten von 30 Hektar landschaftlich reizvoller Grundstücke liegen und es somit zu einem geeigneten Ort für Hochzeiten und Feiern machen. Küchenchef José Antonio Medina leitet die Küchen mit einer Philosophie, die die Liebe als leitendes Prinzip zwischen Erde und Himmel sieht und sich auf bedeutungsvolle und durchdachte Zubereitung von Speisen konzentriert. Die Speisekarte hebt lokale Aromen und Traditionen hervor und bietet einen authentischen Geschmack der Region. Coto de Quevedo Origen wird im Michelin Guide als "Selected" anerkannt und fördert die ländliche Kultur und Nachhaltigkeit über sein kulinarisches Angebot hinaus. Die Gäste werden ermutigt, im Voraus zu reservieren, um ein immersives Erlebnis zu genießen, das Gastronomie mit der natürlichen Schönheit und dem Erbe der Umgebung verbindet.