DeCastro Gaia

Das Restaurant befindet sich im dritten Stock des Espaço Porto Cruz in Vila Nova de Gaia, Portugal, und bietet eine Umgebung, die regionale Authentizität mit einem zeitgenössischen Ansatz der traditionellen portugiesischen Küche verbindet. Das Lokal wird von Chefkoch Miguel Castro Silva geleitet und von Chefkoch José Guedes überwacht, wobei die Saisonalität und die Qualität nationaler Produkte betont werden. Es bietet ein gastronomisches Erlebnis, das portugiesische Weine mit regionalen Gerichten harmonisiert und sich für Firmenveranstaltungen eignet, die lokale Aromen mit einem modernen Touch suchen. Der Service umfasst Mittag- und Abendessen, wobei der Fokus auf der portugiesischen Küche und Weinpaarungen liegt.