Der Dantler

Der Dantler ist ein kleines, zeitgemäßes Restaurant in München. Das Team heißt Familien herzlich willkommen und kann auf Vorbestellung ein drei- bis viergängiges Kinder-Menü anbieten. Hunde sind erlaubt, sofern sie den Service oder andere Gäste nicht stören. Das Restaurant bietet Platz für etwa 36 Gäste und verfügt über ein Separée für bis zu 12 Personen, das exklusiv für private Veranstaltungen reserviert werden kann. Pescetarische oder vegetarische Variationen sind auf Anfrage zum Zeitpunkt der Buchung erhältlich, und das Restaurant ist im Michelin Guide als "SELECTED" gelistet. Der Fokus des Restaurants liegt auf lokaler Beschaffung und saisonalen Ausdrucksformen, die zentral für das kulinarische Erlebnis sind. Ein intimer Essraum schafft eine gemütliche, freundliche Atmosphäre. Eine angrenzende Weinstube ist derzeit geschlossen. Mittags (Dienstag bis Freitag) serviert die Küche zugängliche Gerichte und bietet ein drei-gängiges Business-Lunch für 45 € an. Die Küche präsentiert ein saisonales Abendmenü mit fünf bis sechs Gängen, das aus sorgfältig ausgewählten regionalen Zutaten zubereitet wird; Spezialitäten sind hausgemachte Nudeln, ein herzhaftes Pastrami-Sandwich mit Gurke, eine Neuinterpretation von "Giesing Ramen" (vegetarisch möglich) und der Fisch des Tages.