Duomi

Duomi bringt in Mailand einen fokussierten, authentischen Blick auf die chinesische und asiatische Küche. Die Speisekarte orientiert sich an den Klassikern – Dim Sum, Ramen und eine solide Auswahl an vegetarischen Gerichten – die mit Sorgfalt statt Kompromissen zubereitet werden. Die goldbraunen, knusprigen Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse und Fleisch, sind genau das, was man sich gleich zweimal bestellen möchte. Bei den Ramen darf man reichhaltige Brühen erwarten, die richtig zubereitet sind: eine Variante mit zartem Rindfleisch, eine andere cremige, langsam gekochte, serviert mit Schweinefleisch und weichgekochten Eiern. Der Raum selbst ist modern und minimalistisch – klare Linien, bequeme Sitzgelegenheiten, nichts Überflüssiges. Er eignet sich sowohl für ein schnelles, solo Mittagessen als auch für ein längeres Essen mit einer Gruppe. Das Personal ist aufmerksam und professionell, ohne aufdringlich zu sein, was das gesamte Erlebnis angenehm gestaltet. Duomi ist eine solide Option für jeden, der in Mailand ehrliche chinesische Küche sucht, mit genügend Auswahl auf der Speisekarte, um Vegetarier und Ramen-Liebhaber gleichermaßen gut zu versorgen.