El Ganso Cafe

El Ganso Cafe ist ein familiengeführtes spanisches Restaurant, das sich seit 2014 am Broadway Market in Hackney, Ost-London, befindet und authentische spanische Klassiker serviert. Der Ort bietet eine warme, einladende Atmosphäre, die das Gefühl vermittelt, nach Spanien zu reisen, und kombiniert moderne spanische Tapas mit einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte sowie Spezialitätenkaffee von Square Mile. Die Küche konzentriert sich auf ein breites Sortiment an saisonalen kleinen Gerichten, die traditionelle Rezepte ehren und gleichzeitig Kreativität und frische Zutaten einbeziehen. Küchenchef Marcelo Sánchez Cabrera leitet ein leidenschaftliches Team, das sorgfältig zubereitete und einfallsreiche Gerichte kreiert, einschließlich täglicher Spezialitäten und Off-Menu-Kreationen von Donnerstag bis Sonntag, die spanische Küche mit internationalen Einflüssen verbinden. Das Restaurant bietet auch ein umfangreiches Frühstücks- und Brunch-Menü, das von globalen Rezepten inspiriert ist und sich ideal eignet, um einen Tag am Broadway Market zu beginnen. El Ganso Cafe bietet Tischservice, Takeaway-Optionen und Außenplätze an der belebten Markstraße. Bekannt für seine lebhafte soziale Atmosphäre, veranstaltet der Ort Feste, lebendige Zusammenkünfte und gelegentliche Live-Flamenco-Abende. Für Veranstaltungen bietet es Catering für private Feiern und vollständiges Catering im Freien mit anpassbaren Menüs und Optionen für Live-Musik.