Faraglioni Restaurant

Das Restaurant Faraglioni befindet sich in den Faraglioni-Klippen von Aci Trezza, Italien, als Teil des Grand Hotel Faraglioni. Das Hotel wurde im Juni 2021 nach einer umfassenden Renovierung wiedereröffnet und bietet 50 Zimmer mit zeitgenössischer Einrichtung und Blick auf die Riviera der Zyklopen. Das Restaurant konzentriert sich auf Meeresfrüchte und Fischgerichte, die das kulinarische Erbe des örtlichen Fischerdorfs durch hochwertige Rohzutaten und mediterrane Traditionen ehren, die der Küchenchef mit einem Gourmet-Twist neu interpretiert. Das Speiseerlebnis bietet intensive und unkonventionelle Geschmäcker in jedem Gang, in einer eleganten und einladenden Atmosphäre, umrahmt von panoramischen Meerblicken. Die Gäste können auch die Bar Itaca und die Terrazza Lounge Itaca besuchen, um Cocktails, leichte Mahlzeiten und Aperitifs mit Blick auf das Meer zu genießen. Das Hotel verfügt über den Salsedine Beach Club, der hoch oben über den Klippen thront, und bietet maßgeschneiderte Veranstaltungs- und Tagungsdienste, die sich für Firmenevents und Feiern eignen. Das Restaurant Faraglioni ist im Michelin Guide für seine Meeresfrüchteküche aufgeführt.