Gastraum

Das Gastraum ist das einladende Hotelrestaurant des Hotel Villa Hügel in Trier, das in einer weißen Jugendstil-Villa untergebracht ist, die ursprünglich 1914 als Wohnsitz einer Mosel-Weinhandel-Familie erbaut wurde. Die Immobilie wird seit 1978 von der Familie Schütt in Familienbesitz geführt, und das Restaurant gehört zum 4-Sterne-Superior-Angebot des Hotels; das Hotel hat hervorragende Bewertungen erhalten und wurde mehrfach ausgezeichnet. Übernachtungsgästen wird bei der Buchung eines Zimmers automatisch ein Platz im Restaurant zugewiesen, und sie können ihre bevorzugte Essenszeit per E-Mail oder Telefon vorab auswählen. Externe Sitzplätze sind nur in begrenzter Anzahl verfügbar, und Reservierungen für externe Gäste erfolgen über ein Online-Reservierungssystem. Die Essbereiche teilen den Stil des Hauses mit klaren und dennoch lebendigen Farben, hohen Decken und großen Fenstern, die viel Licht hereinlassen; moderne Accessoires werden bewusst mit originalen Elementen aus der Zeit um 1900 kombiniert. Die Küche bietet zeitgenössisches (Moderne Küche) Essen und serviert ein hochwertiges à la carte sowie ein täglich wechselndes Vier-Gänge-Menü für die Gäste.