Go Ang Seafood

Das Go Ang Seafood in Phuket hat sich von einem bescheidenen Geschäft mit Zinkdach zu einem bekannten Fischrestaurant entwickelt. Das Innere bietet gemütliche Sitzgelegenheiten mit chinesisch inspirierten Dekorationen, die das Restauranterlebnis ergänzen. Der Küchenchef und Inhaber Go Ang bereitet persönlich ein authentisches Menü der südthailändischen Küche zu, wobei Qualität und Tradition in jedem Gericht betont werden. Frische Meeresfrüchte kommen täglich aus fünf lokalen Märkten, darunter blaue Schwimmkrabben, Hufeisenkrabben und Fangschreckenkrebse. Zu den bemerkenswerten Gerichten gehören gedämpfte Krabben, die mit einem würzigen Meeresfrüchte-Dip serviert werden, frittierte Fangschreckenkrebse mit Knoblauch und die würzige scharfe Suppe aus dem Süden mit Meeräsche. Das Restaurant legt besonderen Wert darauf, authentische südthailändische Meeresfrüchteküche zu liefern, die die Gäste einlädt, wie die Einheimischen zu essen. Es ist im Michelin-Reiseführer anerkannt und hebt sich durch außergewöhnliche Meeresfrüchte-Angebote mit regionaler Expertise ab.