Golden House

Das Golden House bringt traditionelle chinesische Küche nach Mailand und konzentriert sich auf die Art von Gerichten, für die echtes Können erforderlich ist. Küchenchef Zhou Zhengdong leitet die Küche und greift auf klassische Rezepte zurück, die in der chinesischen Kochkultur verwurzelt sind, und verwendet dabei durchweg hochwertige Zutaten. Die Auswahl an Dumplings verdient Ihre volle Aufmerksamkeit. Kristallklare Teighüllen werden in der gesamten Palette verwendet – gefüllt mit gemischtem Gemüse, Rindfleisch und Rüben oder Garnelen – jedes Stück ist ein sorgfältiges Kunstwerk. Die Pekingente ist das andere Grundpfeilergericht: knusprige Haut und traditionell serviert, mit dünnen Pfannkuchen, frischen Gurken, Frühlingszwiebeln und Hoisinsauce. Dies ist ein Restaurant, das der Quelle treu bleibt. Keine Fusion-Abweichungen, keine Abkürzungen – einfach eine direkte, ehrliche chinesische Küche, die beständig geliefert wird. Für eine Gruppe, die etwas deutlich anderes als den italienischen Restaurantkreis sucht, bietet das Golden House einen starken Vorschlag.