Gwada Café

Das Gwada Café bringt eine echte Prise karibische Wärme in den 11. Arrondissement. Tritt man durch die farbenfrohe, lebhafte Fassade, befindet man sich sofort in einer anderen Stimmung — das Innere erstrahlt in sonnigen Farbtönen, die die Atmosphäre schon vor dem Eintreffen des Essens setzen. Hier wird antillanische Küche mit Sorgfalt und Großzügigkeit zubereitet, die sich wirklich hausgemacht anfühlt. Die Küche gehört Lily, der Eigentümerin und Köchin, deren Kochen in der authentischen kreolischen Tradition verwurzelt ist. Ihr Menü liest sich wie eine Tour durch die Inseln: Colombo de poulet, poulet braisé, rôti de porc caramélisé, boudin und accras sind alle dabei. Lass dir das Flanc Coco als süßen Abschluss nicht entgehen, und die Punches sind der richtige Weg, um zu beginnen. Die Dombré-Überraschung hält, was sie verspricht. Die Portionen sind großzügig und die Begrüßung ist herzlich — dies ist ein Nachbarschaftslokal mit starkem Identitätsgefühl. Wenn du eine Veranstaltung planst, die etwas mit Charakter und Seele erfordert, liefert das Gwada Café genau das.