Hirohisa

Hirohisa ist ein japanisches Restaurant in New York. Ab dem 10. März 2026 trat das Restaurant in eine Vorbereitungsphase für seinen Umzug ein und bleibt vorübergehend geschlossen, bis der neue Standort fertiggestellt ist. Der aktuelle Standort wird unter der gleichen Leitung mit einem neuen Konzept namens Soba Ulala wiedereröffnet. Kontaktdaten, einschließlich einer E-Mail-Adresse und Telefonnummer, sind auf der Website des Restaurants für Anfragen und Updates angegeben. Die Seite gibt an, dass das neue Konzept eine etwas entspannendere Atmosphäre bieten wird im Vergleich zum vorherigen Format. Der aktuelle Standort befindet sich in Soho, New York. Das Restaurant wird von Michelin für die Bereitstellung klassischer japanischer Küche gewürdigt. Sein Menü-Ansatz zielt darauf ab, die Aromen und die Philosophie von Hirohisa fortzuführen. Die Mittagskarte von Soba Ulala wird weiterhin die beliebten Menüs umfassen, die die Gäste bei Hirohisa genossen haben. Das Abendessen wird weitgehend à la carte ausgerichtet sein. Sorgfältig ausgewählter Sake wird die Angebote ergänzen.