La Forge

Etwa fünfzehn Kilometer von Bourges entfernt liegt La Forge, ein sehr empfohlenes Landrestaurant. Die Küchenphilosophie konzentriert sich auf hausgemachte Zubereitungen und eine starke Aufmerksamkeit auf Frische. Das Haus ist ein ausgewählter Eintrag im Michelin-Führer und wird als Anbieter moderner Küche beschrieben; die Wiederbelebung eines alten Bauernhauses, hausgemachte Gerichte und Gemüse aus dem Familiengemüsegarten werden als unverwechselbare Kombination hervorgehoben. Ein herzliches, einladendes Paar führt das Restaurant und schafft eine einladende Atmosphäre für die Gäste. Die Mahlzeiten können auf einer schattigen Terrasse eingenommen werden, die von dem Garten umgeben ist. Die Menüs werden in mehreren Phasen als Mehrgangformate präsentiert, mit Angeboten, die abends und an den Wochenenden aufwändiger werden.