La Rotonde

La Rotonde - Gastronomique im Hôtel du Palais Biarritz bietet ein abendliches gastronomisches Erlebnis und ist die verfeinerte Adresse für gehobenes Essen des Hotels, das ein Restaurant, eine Terrasse, eine Lounge und eine Bar umfasst. Der Ort ist von Dienstag bis Samstag zum Abendessen geöffnet und veröffentlicht seine Menüs auf der Gastronomie-Website des Hotels. La Rotonde ist in anerkannten Führern unter traditioneller französischer Küche gelistet und erscheint als ausgewählter Eintrag im Michelin-Führer. Der Speisesaal bietet ein elegantes, raffiniertes abendliches Ambiente mit einem 180° Panoramablick auf den Ozean, was eine gehobene gastronomische Atmosphäre schafft. Die Küche serviert feine, raffinierte französische Küche, die als Einladung betrachtet wird, die Kunst des Essens und die französische Gastfreundschaft zu genießen; das Menü folgt einer saisonalen, zutatenbasierten Philosophie und bezieht außergewöhnliche Produkte, die je nach Saison und täglicher Verfügbarkeit ausgewählt werden.