La Vieja Bodega

La Vieja Bodega, 1994 in Casalarreina, La Rioja gegründet, befindet sich in einem restaurierten Gebäude aus dem 17. Jahrhundert und verbindet historische Architektur mit einer gemütlichen und eleganten Essumgebung. Nach der Überwindung eines erheblichen Brandes im Jahr 2001 ist es zu einem anerkannten Wahrzeichen im kulinarischen und Weintourismus von La Rioja geworden. Die Küche des Restaurants fördert die traditionelle riojanische Gastronomie und bietet ein vielfältiges Menü, das klassische lokale Gerichte mit einfallsreichen Neuinterpretationen und kreationen des Küchenchefs in Einklang bringt. Zu den besonderen Gerichten gehören melosiger Reis mit Oktopus, Tintenfisch und Safran sowie außergewöhnliche Desserts mit Chantilly-Creme. Jedes Gericht wird mit hochwertigen Zutaten, professioneller Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet. Die Weinkarte ergänzt die Küche und präsentiert sowohl renommierte Rioja-Weine als auch außergewöhnliche Auswahlen von kleineren Weingütern. La Vieja Bodega veranstaltet auch Events wie Hochzeiten und Firmenveranstaltungen und bietet maßgeschneiderte Menüs und aufmerksamen Service. Ihr langjähriges Erbe und die Hingabe an die riojanische Küche haben ihr Anerkennung im Michelin-Führer eingebracht.