Le Bistrot des Docks

Das Bistrot des Docks ist ein bescheidenes, feines Bistro, das gegenüber den Docks de la Riviera in Nizza gelegen ist. Es hat eine lokale Anhängerschaft gewonnen, die die Küche lobt, und die Adresse des Restaurants ist im Michelin-Guide als ausgewählte Tafel anerkannt. Ein geselliges, nachbarschaftliches Esszimmer vermittelt eine familienfreundliche Atmosphäre. Der Service wird von der Partnerin des Chefs, Sofia, geleistet und als freundlich und einladend beschrieben. Die Küche verfolgt eine moderne Kochweise, die frische, lokale Zutaten zelebriert. Die Menüs bevorzugen saisonale mediterrane Aromen. Nicolas Mendjisky ist der Chef. Ein kleines, tägliches Tafelangebot unterstreicht den Locavore-Ansatz. Spezialitäten sind Marktgemüse auf Crostini, Wolfsbarsch (loup) mit Zitronenbutter und andere saisonale mediterrane Gerichte.