Les Agitateurs

Die Agitateurs, ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes gastronomisches Restaurant in Nizza, liegt am Hafen zwischen Meer und Bergen, an der Ecke von der rue François Guisol und der rue Bonaparte, unter rankendem Jasmin und Glyzinien. Die Philosophie der Les Agitateurs-Gruppe basiert auf Innovation und Lernen; ein "Agitateur" verschiebt Grenzen, hinterfragt etablierte Ideen und entwickelt sich in den Restaurants der Gruppe weiter. Für private Veranstaltungen bietet das Restaurant die Möglichkeit der vollständigen Reservierung und einen Private-Chef-Service für zu Hause, der personalisierte Menüs gestaltet und den Aufbau, Service und die Reinigung verwaltet, um ein elegantes, unvergessliches Erlebnis zu schaffen. Ein kleiner, authentischer, eleganter Speisesaal bietet intime, poetische Mahlzeiten; eleganter Dresscode wird gewünscht; zugänglich für Menschen mit eingeschränkter Mobilität. Die Küche folgt einem kreativen, reisend inspirierten Ansatz – ein Fuß in der Garrigue, der andere im Mittelmeer – und die Degustationsmenüs erinnern an Reisen und azure Horizonte. Die Menüs entwickeln sich mit den Marktzugängen weiter, und das Team legt großen Wert auf lokale Beschaffung und handwerkliche Produzenten als Fundament jedes Gerichts. Menu d'affaire (Business-Lunch) – 95 €; Éclat de saison (saisonaler Lunch) – 145 €; Premier voyage (Abendmenü) – 135 €; Horizons infinis (Abend-Degustationsmenü) – 185 €; ausgewählte Auswahl an biologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen.