Locanda San Lorenzo

Die Locanda San Lorenzo, gelegen in Puos d'Alpago, trägt ein kulinarisches Erbe, das sich über vier Generationen erstreckt und hält einen Michelin-Stern. Das Restaurant gestaltet sein Menü um Einfachheit, Naturverbundenheit und Originalität und bietet eine raffinierte Reise durch die Aromen des lokalen Territoriums, kombiniert mit innovativen Inspirationen. Die Gerichte vereinen alpine Traditionen mit modernen Techniken und Kombinationen und betonen den tiefen Respekt vor Rohstoffen und kulinarischer Innovation. Neben dem Restaurant befindet sich ein Boutique-Hotel mit drei Sternen, das elegante, geräumige Zimmer bietet, ausgestattet mit Klimaanlage, Satellitenfernsehen, Minibar und kostenlosem WLAN. Die Gäste beginnen ihren Tag mit einem Frühstück aus sorgfältig ausgewählten regionalen Produkten und hausgemachten Backwaren. Der umfangreiche Weinkeller umfasst über 800 nationale und internationale Etiketten und hebt aufstrebende Produzenten aus der Region Belluno hervor, um das vielfältige Menü zu ergänzen. In der unberührten Region Alpago, nahe den Dolomiten und den Prosecco-Hügeln – beide UNESCO-Weltkulturerbestätten – bietet der Ort eine ruhige Atmosphäre, bereichert durch lokale Spezialitäten wie das von Slow Food gelistete Alpago-Lamm, Forelle, Bohnen, Safran, Beeren und eine Vielzahl von lokalen Käsesorten. Die elegante, aber schlichte Einrichtung und die umliegende Naturschönheit schaffen eine ruhige und einladende Umgebung für Gäste, die sowohl Erholung als auch Geschäftliches suchen.