LoRo

LoRo ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in einem rustikalen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert in Trescore Balneario, Italien. Chef Pierantonio Rocchetti leitet die Küche mit einer kulinarischen Philosophie, die Tradition, Innovation und Ironie miteinander in Einklang bringt und kreative italienische Gerichte präsentiert, die tief in der eno-gastronomischen Kultur des Landes verwurzelt sind. Die Gäste speisen in drei intimen Räumen, in denen die Kunstfertigkeit des Chefs frei zum Ausdruck kommt. Die Speisekarte bietet zwei Verkostungserlebnisse – eines mit Fisch und das andere mit Fleisch – sowie eine vielfältige à la carte-Auswahl, die allesamt beste italienische Zutaten und präzise Kochtechniken betont. Die Küche wird von einem ausgeklügelten Weinkeller begleitet, der von Sommelier Francesco Longhi geleitet wird, und einer Speisekammer, die hochwertige italienische Produkte zum Kauf anbietet. Neben dem Hauptrestaurant bietet ein Bistro Gourmet-Pizzen, die aus natürlich fermentiertem Bio-Mehl und hochwertigen Zutaten hergestellt werden und eine lässige, aber gehobene Speiseoption bieten. Dieser historische Ort beherbergt auch prestigeträchtige Veranstaltungen für renommierte Champagner- und Weinhäuser und verbindet eine reiche Atmosphäre mit kulinarischer Exzellenz.