Maison Patte Noire

Das Maison Patte Noire ist ein renommiertes Restaurant in Cholet, das sich in einer ehemaligen bürgerlichen Residenz namens Château de Bel Air aus den 1890er Jahren befindet. Die Immobilie verfügt über eine denkmalgeschützte Hauptfassade und ist von einem 7.000 Quadratmeter großen Park mit jahrhundertealten Bäumen umgeben. Nur wenige Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt und etwa 20 Minuten vom Puy du Fou, wurde diese Immobilie in einen einladenden Ort für Gemeinschaft und Zusammenkünfte umgewandelt. Der Ort umfasst zwei ergänzende Restaurants, die von Marie und Adrien, leidenschaftlichen Gourmets, geschaffen wurden. Le Patte Noire, das gehobene Restaurant im Obergeschoss, bietet eine kreative und moderne Marktküche, die sich auf hochwertige lokale Produkte konzentriert. Die Küche legt Wert auf harmonische Kombinationen von Aromen, Texturen und Farben, während sie die Integrität jedes einzelnen Inhaltsstoffs respektiert. La P'tite Patte, das bistronomische Bistro, bietet ein entspanntes kulinarisches Erlebnis mit hausgemachten saisonalen Gerichten, die in einer retro-infusierten Atmosphäre mit einem guinguette Geist serviert werden. In einem Haus aus dem späten 19. Jahrhundert untergebracht, vereinen die Innenräume Wärme, Authentizität, Einfachheit und Modernität, während das Bistro einen nostalgischen und entspannten Charme ausstrahlt. Das Maison Patte Noire dient auch als vielseitiger Ort für berufliche und private Veranstaltungen, einschließlich Hochzeiten und Seminaren, unterstützt durch das geräumige Anwesen und den Park für eine maßgeschneiderte Organisation.