Martin - Domaine de Primard

Das Domaine de Primard ist ein romantisches Landhaus und Grundstück eine Stunde von Paris entfernt. Es ist ein Rückzugsort, der in der Natur und dem entspannten französischen Lebensstil verwurzelt ist, wo die Gäste sich wieder mit der Landschaft, den Gärten und dem Landleben verbinden können. Der Park, der vor über 35 Jahren von dem Landschaftsarchitekten Jacques Wirtz angelegt wurde, wird ab Frühjahr 2026 mit einem Jardin remarquable-Label für externe Besucher geöffnet. Zu den Wellnessangeboten gehören ein 450 m² großes Spa mit Susanne Kaufmann-Behandlungen, ein beheizter Außenpool (April-Oktober) sowie Tennis- und Padelplätze. Die Anlage wird im Michelin-Führer (Ausgewählt) anerkannt. Das Domaine kombiniert schicke, entspannte Landhaus-Stil mit weitläufigen, angelegten Gärten, Blick auf das Château und freundlichen Essbereichen, die eine pastorale, friedliche Atmosphäre betonen. Sitz- und Speiseerlebnisse sind vom Park, Wasserfeatures und der Aussicht auf das Anwesen umrahmt. Die Küchen bieten eine lebendige, saisonale französische Küche, die eng mit dem potager des Domaine verbunden ist und sich mit den Jahreszeiten entwickelt, zu Ehren der lokalen Erzeuger. Die Angebote werden durch das Bistrot Martin und die Table d’Hôtes in einem geselligen, Bistro-Stil präsentiert. Das Anwesen veranstaltet regelmäßig kulinarische Events: einen Grand Brunch im Bistrot Martin an Sonntagen, Schokoladenworkshops unter der Leitung von artisanalen Chocolatiers sowie Weinverkostungen, die von dem hauseigenen Sommelier geleitet werden. Saisonale Gerichte aus dem Gemüsegarten des Anwesens sind zusammen mit Schokoladenspezialitäten, vom Küchenchef kreierten Osterleckereien und Weinverkostungen, die mit Charcuterie- und Käseplatten serviert werden, zu finden.