Maso Runch-Hof

Maso Runch-Hof ist ein historisches Agriturismo und Restaurant in Pedraces, Alta Badia, Italien. Es ist seit über zwei Jahrhunderten in Betrieb, das Anwesen reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück und wird weiterhin familiär von Enrico Nagler und seiner Frau Maria geführt, die seit mehr als vierzig Jahren den Bauernhof, das Restaurant, die landwirtschaftlichen Aktivitäten und die Gästeunterkünfte leiten. Das Anwesen bewahrt eine authentische Atmosphäre, die die traditionellen landwirtschaftlichen Rhythmen und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur widerspiegelt. Das Restaurant befindet sich im ursprünglichen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, umgeben von unberührten Berglandschaften, die eine zeitlose Umgebung hervorrufen, die in der ladinischen Kultur verwurzelt ist. Die Atmosphäre ist einfach und warm, wobei echte Gastfreundschaft und familiäre Traditionen im Vordergrund stehen. Maso Runch-Hof spezialisiert sich auf ladinische Regionalküche aus dem Oberen Adige und konzentriert sich auf authentische Rezepte, die lokale Zutaten und das kulinarische Erbe würdigen. Enrico Nagler, der Eigentümer und Gastgeber, leitet das kulinarische Erlebnis und verbindet das Erbe eines historischen Bergbauernhofs mit raffinierter Gastronomie. Das Unternehmen ist im Michelin-Führer aufgeführt und erkennt seine hochwertigen regionalen Angebote an.