Milhac, 46300, Frankreich - H-B8265
MOTI GUINGUETTE
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Das Wort des Partners
Dieser einzigartige Catering-Service ist ideal für die Organisation von Unternehmensveranstaltungen und bietet eine freundliche und professionelle Atmosphäre. Mit der Möglichkeit, die Guinguette zu reservieren, eignet sie sich perfekt für verschiedene Arten von Veranstaltungen wie Seminare, Jubiläen oder Hochzeiten. Zu den Dienstleistungen gehört ein Catering-Service, der eine Auswahl an Getränken bietet, von Gläsern bis hin zu Cocktailbars, sowie eine Vielzahl von kalten und warmen Tapas, die sich hervorragend für Cocktailempfänge oder gesellige Zusammenkünfte eignen. Für die Mahlzeiten können Sie zwischen Platten zum Teilen, Schalen oder Street-Food-Optionen wählen, was Flexibilität bietet, um den Bedürfnissen jeder Gelegenheit gerecht zu werden. Darüber hinaus steht für die Morgen nach Veranstaltungen oder Seminaren ein Brunch mit Getränken und süßen/herzhaften Speisen zur Verfügung. Dieser Ort wird von einem Truck-Service begleitet, der ein maßgeschneidertes Erlebnis garantiert, ob vor Ort oder als diskrete Lieferung, während die Vertraulichkeit Ihrer Veranstaltung gewahrt bleibt.
MOTI ist eine mobile Guinguette, die unserem Bild entspricht, GESCHÄFTLICH! Dieses Projekt hat das Ziel, einen Lebens- und Begegnungsort zu schaffen, indem es die Dörfer wiederbelebt, in denen es kaum oder keine Nahversorgung mehr gibt. Unser Catering-Angebot wurde auf die gleiche Weise durchdacht und stellt das Teilen in den Mittelpunkt Ihrer Veranstaltungen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die lokale Wirtschaft zu unterstützen, indem wir eine saisonale Speisekarte mit lokalen Produkten anbieten.
MOTI möchte sich in einer ökologischen Ausrichtung weiterentwickeln, deshalb werden alle unsere Getränke sowie unser Gastronomieangebot in Second-Hand-Geschirr serviert und präsentiert, um unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern. Außerdem werden wir getrennte Abfallbehälter für das Recycling bereitstellen und alle Glasflaschen zurückholen. Unser Ziel ist es, Einwegartikel zu eliminieren, um die uns umgebende Natur zu bewahren.
Die Eigenschaften
Catering
Zugriff
Der Ort ist leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Der nächstgelegene Bahnhof ist ideal gelegen, nur wenige Schritte entfernt, und bietet reibungslose Verbindungen für Gäste, die mit dem Zug reisen. Für diejenigen, die mit dem Flugzeug ankommen, gibt es am nächsten Flughafen mehrere Transportmöglichkeiten, um zum Veranstaltungsort zu gelangen. Einmal am Bahnhof können die Gäste eine kurze Taxifahrt nehmen oder die lokalen öffentlichen Verkehrsmittel nutzen, um effizient zum Veranstaltungsort zu gelangen.
Verpflegung verfügbar
Tapas Froid en Buffet
8 par personne :
Houmous, pickles et pain pita
Brochette fruits de saison, olives, mozzarella et basilic
Involtinis de courgettes marinées au chèvre frais et raisins secs
Keftas sur sauce blanche
Mini muffin, houmous et roquette
Verrine de gaspacho aux légumes desaison
Ravioles de coppa au Rocamadour
Focaccia garnies de saison
Panna cotta au chèvre frais et coulis
Tapas Chaud au camion
6 par personne :
Mini smashed burger
Brochette de dinde marinée tandoori
Bruschet' poivronnade, mozzarella di buffala, crème balsamique et roquette
Mini galette saucisse
Mini hot dog
Quesadilla fromage et sauce chimichurri
Pizzette mascarpone, oignons rouge etcantal
Tortilla de pomme de terre et oignonssauce bravas
Cigares de viande épicée
Mignardises
1.50€ la pièce, au choix :
Mousse chocolat
Financier
Panna cotta
Cookie chocolat
Rose des sables
Verrine de fruit de saison et chantilly
Cheese-cake
Sablé breton
Cocktails (50 verres)
Gin tonic
gin, tonic, citron
Mojito
rhum blanc, tonic, menthe, citron vert
Moscow mule
vodka, ginger beer, menthe
Margarita
tequila, citron, liqueur d’orange, citron
Negroni
gin, campari, vermouth rouge
Cocktails (100 verres)
Gin tonic
gin, tonic, citron
Mojito
rhum blanc, tonic, menthe, citron vert
Moscow mule
vodka, ginger beer, menthe
Margarita
tequila, citron, liqueur d’orange, citron
Negroni
gin, campari, vermouth rouge
Cocktails (200 verres)
Gin tonic
gin, tonic, citron
Mojito
rhum blanc, tonic, menthe, citron vert
Moscow mule
vodka, ginger beer, menthe
Margarita
tequila, citron, liqueur d’orange, citron
Negroni
gin, campari, vermouth rouge
Cocktails en Jarre (le Litre)
Sangria rouge
vin rouge, orange, pêche, sucre de canne, cannelle
Sangria blanche
vin blanc, pêche, nectarine, orange, citron
Spritz lotois
apérol lotois, uby pétillant, tonic
Quercy des îles tonic
rhum arrangé du quercy, citron, tonic
Vin blanc (à la bouteille)
Vin blanc Chardonnay
Vin blanc (à la bouteille)
Uby pétillant
Vin rosé (à la bouteille)
Gris d'Argens - cinsault & grenache
Vin rouge (à la bouteille)
En voiture - carignan
ou
Soif d'étoile
malbec & merlot
Boissons sans alcool (le litre)
Jus de fruits pressé
Thé glacé
Citronnade
Fût de bière (30L) - Blonde "ordinaire"
Fût de 30L = 120 verres
Planche à partager (pour 10 personnes)
Pain de campagne compris
Charcuteries locales : pâté de campagne, saucisse sèche, saucisson à l'ail, ventrèche , moutarde , chorizo
Fromages AOP : Rocamadour camembert, cantal, tomme de savoie, St Nectaire
Mixte : Pâté de campagne, chorizo , saucisson à l'ail, cantal, tomme de Savoie, Rocamadour
Bowls
10€ pièce - au choix :
Italien
Tapenade noire et focaccia, piquillos au chèvre, salade de pâte olive et mozza di buffala, roquette
Libanais
Houmous et pain pita, cigares de viande épicée, taboulé aux légumes de saison
Charcuteries
Pâté de campagne, ventrèche moutarde, saucisson à l'ail
Fromages
Rocamadour, tomme de savoie et cantal
Bowls
10€ pièce - au choix :
Italien
Tapenade noire et focaccia, piquillos au chèvre, salade de pâte olive et mozza di buffala, roquette
Libanais
Houmous et pain pita, cigares de viande épicée, taboulé aux légumes de saison
Charcuteries
Pâté de campagne, ventrèche moutarde, saucisson à l'ail
Fromages
Rocamadour, tomme de savoie et cantal
Sandwichs
7.50€ pièce - au choix :
Foccacia
Pain foccacia, pesto, poivrons marinés, mozza di buffala, roquette, balsamique
Le Bun
Bun brioché, sauce tartare, confit échalotte, jambon blanc sans nitrite, tomme de Savoie
Sandwichs
7.50€ pièce - au choix :
Foccacia
Pain foccacia, pesto, poivrons marinés, mozza di buffala, roquette, balsamique
Le Bun
Bun brioché, sauce tartare, confit échalotte, jambon blanc sans nitrite, tomme de Savoie
Service au camion : Hot-dog
Classique
Pain brioché, chipolata, ketchup artisanal, moutarde US
(Option VG possible)
Service au camion : Hot-dog
Classique
Pain brioché, chipolata, ketchup artisanal, moutarde US
(Option VG possible)
Service au camion : Toppings pour Hot-Dog
Toppings au choix (+0,50€)
Oignons frits
Fromage Gratiné
Compotée oignons
Pickles
Menu Brunch
Inclus :
- Boissons
- 3 choix parmi le sucré/salé
Le menu
Boissons
- 1 café, thé ou chocolat
- 1 jus pressé de fruits frais et de saison
- eau minérale
Le sucre
- yaourt, granola et fruits frais
- 2 pancakes, fruits frais et miel
- 2 mini brioches, pâte à tartiner pain de campagne, beurre et confiture
- 3 mignardises :
- mini brownie chocolat
- mini financier
- mini cookie chocolat
- assortiment de fruits frais
- 1 croissant ou 1 chocolatine
Le Salé
- 1 oeuf au plat et lard grillé
- bruschet’ Rocamadour, miel et noix
- assortiment de charcuteries
pâté de campagne, saucisson à l’ail, jambon blanc, bacon
- assortiment de fromages
Rocamadour AOP, cantal AOP, st-nectaire AOP, tomme AOP
- assortiment mixte
pâté de campagne, jambon blanc, cantal AOP, tomme AOP
- mini bagel fromage frais et truite fumée
Verpflegung
Küche mit lokalen und saisonalen Produkten
Häufig gestellte Fragen
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