Girona, 17004, Spanien - H-C8936
Nomo Girona
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Das Wort des Partners
Die Unternehmensgründung von Grupo Nomo entstand aus der Begeisterung einer Familie junger Unternehmer, die im Jahr 2007 beschlossen, ein neues Konzept für japanische Restaurants zu schaffen: Damit wurde das Restaurant Nomo eröffnet.
Ein frisches und innovatives Konzept; anders als alles, was bis dahin existierte.
Heute ist die Gruppe ein Referenzpunkt in der Welt der japanischen Gastronomie. Ihr Ziel ist es, das Beste der japanischen Esskultur anzubieten, während die besten Produkte aus unserer Heimat verwendet werden.
Derzeit verfügt die Gruppe über neun Restaurants in Madrid, Barcelona, Girona und an der Costa Brava sowie über einen Lieferservice und Catering.
Nomo Girona ist ein modernes und sehr gepflegtes Restaurant. Wir haben einen privaten Raum, der bis zu 20 Gäste aufnehmen kann.
Wir bieten Optionen für Veranstaltungen im Stehen oder Sitzen, sowohl im Freien als auch im Innenraum an.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen zu Menüs und Bedingungen.
Die Eigenschaften
Restaurant
Zugriff
Verpflegung verfügbar
Menú Naoyuki
APERITIVO
AGE EDAMAME TRUFFLE
EDAMAME FRITO AL AROMA DE TRUFA BLANCA
SUKIYAKI CROQUETTE
CROQUETA JAPONESA DE RABO DE TORO REBOZADA EN PANKO
RAW BAR
TORO NO GILDA
GILDA DE SASHIMI DE VENTRESCA DE ATÚN CON SALSA PONZU
HIRAMASA TACO
MINI TACO DE TARTAR DE PEZ LIMÓN CON SALSA DE YUZU Y MARACUYÁ SOBRE UNA OBLEA ARTESANAL HECHA CON PLANCTON MARINO
ENTRANTES
GYU NIKU GYOZA
EMPANADILLAS DE VACA VIEJA Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON SALSA CREMA DE YUZU
EBI CHILLI
LANGOSTINOS PICANTES SOBRE BASE DE KATAIFI CRUJIENTES Y HUEVO FRITO
NIGIRI
MAGURO TATAKI NO NIGIRI TRUFA NOSE
NIGIRI DE TATAKI DE ATÚN MARINADO CON SOJA Y SALSA CREMA DE TRUFA NEGRA
ABURI SALMON NIGIRI
NIGIRI DE SALMÓN NORUEGO FLAMBEADO CON MAYONESA JAPONESA, HUEVAS DE SALMÓN Y CEBOLLA PERLA
BUTTER FISH NIGIRI
NIGIRI DE PEZ MANTEQUILLA CON SALSA KIMUCHI Y PIPARRAS EN VINAGRE
HIRAMASA NO NIGIRI
NIGIRI DE PEZ LIMÓN CON SALSA YUZU Y JALAPEÑO MARINADO
TEMAKI
TORO TARTAR NO TEMAKI
TEMAKI DE TARTAR DE VENTRESCA DE ATÚN CON CEBOLLA TIERNA JAPONESA, NABO MARINADO, PIPARRAS Y HOJA DE WASABI MARINADA
CARNE
GYU NIKU NO TATAKI
TATAKI DE VACA CON SETAS CONFITADAS Y SALSA CHIMICHURRI JAPONESA
POSTRE
MINI MOCHI VARIADO
MINI MOCHI DE TE MATCHA Y OREO
50.00 € (IVA incluido)
Kostenloses Angebot