Nova Kfé

Nova Kfé ist ein traditionelles französisches Bistro in Meudon, das auf eine Küche setzt, die sich Zeit nimmt. Die Speisekarte orientiert sich an richtig zubereiteten französischen Klassikern – denken Sie an hausgemachte Gerichte, hochwertige Zutaten und Rezepte, die durchdacht statt formelhaft wirken. Die Küche hat ein sicheres Gespür für reichhaltige, langsam gegarte Proteine. Die Confis de Lammshaxe wird mit einer schwarzen Knoblauchsoße und hausgemachten Pommes Dauphine serviert, während Kalbsbries mit einer Steinpilzsoße und hausgemachtem Püree kombiniert werden. Das Angus-Rindfleisch mit Pfeffersoße und Aligot ist genau das Gericht, das einem Restaurant seine Stammgäste sichert. Der Empfang ist herzlich und der Service aufmerksam – es hat das Flair eines Ortes, der sich von Anfang bis Ende wirklich um das Erlebnis kümmert. Für ein Geschäftsessen oder ein Team-Dinner, bei dem der Fokus auf gutem Essen und entspannter Unterhaltung liegt, überzeugt Nova Kfé ohne viel Aufwand.