Ô SENS 60

Ô Sens 60 befindet sich in einem umgebauten Mauerwerkdepot in Bègles — industrielle Überreste, großzügige Terrasse und ein lebhaftes Zimmer, das sich schnell füllt. Besitzer Stéphane Faussat wusste, dass es in diesem Teil der Stadt eine echte Vorliebe für qualitativ hochwertiges Essen gab, und er stellte das Menü rund um lokale, saisonale Produkte zusammen, um dem gerecht zu werden. Das Konzept hier ist wirklich einzigartig: Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts erscheinen gleichzeitig anstatt hintereinander. Es ist ein unkonventionelles Format, aber es funktioniert — die Gerichte sind geschmackvoll, die Portionen sind ordentlich und die Anrichtung ist sorgfältig, ohne übertrieben zu sein. Vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich. Die Atmosphäre ist entspannt und gesellig, mit einem Service, der sowohl aufmerksam als auch effizient ist. Es wird laut, wenn der Raum voll ist, was er in der Regel ist — nehmen Sie das als das Kompliment, das es ist.