Osteria della Brughiera

Die Osteria della Brughiera ist ein mit einem Michelinstern ausgezeichnetes Restaurant in Villa d'Almè, Italien, das zeitgenössische italienische Küche mit kreativer Ausdruckskraft bietet. Unter der Leitung von Chefkoch Stefano Arrigoni betont die Küche hochwertige italienische Zutaten und kreiert Gerichte, die ursprüngliche Aromen mit künstlerischer Präsentation in Einklang bringen. Zu den Signature-Gerichten gehören porro alla brace mit Austern und Kiwi, Lucchese garmugia, knuspriger Kalbskopf mit Oscietra-Kaviar und Puntarelle sowie Carré d’agnello delle Dolomiti Lucane, serviert mit Kichererbsenbrot und Pecorino. Der Speisesaal ist von alten Mauern umgeben und mit zeitgenössischen Kunstwerken geschmückt, was eine elegante Atmosphäre schafft, die kulinarische Kunst und visuelle Schönheit verbindet. Die Gäste können auch einen großzügigen Sommergarten mit minimalistischen Möbeln, einem gepflegten englischen Rasen und lebhaften, duftenden Pflanzen genießen, der eine friedliche Umgebung in Harmonie mit der Natur bietet. Der Weinkeller der Osteria della Brughiera bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an prestigeträchtigen nationalen und internationalen Weinen. Dieses gehobene Etablissement heißt eine internationale Kundschaft willkommen und eignet sich für Jubiläen, romantische Abendessen, Firmenveranstaltungen und besondere Anlässe mit aufmerksamem, professionellem Service.