Paris, 75016, Frankreich - H-B5103
Petit Victor Hugo
150 maximal
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Das Wort des Partners
Dieser prestigeträchtige Ort im westlichen Paris bietet einen eleganten und komfortablen Rahmen, ideal für Unternehmensveranstaltungen. Mit einer von den 70er Jahren inspirierten Einrichtung, entworfen von Laura Gonzalez, erstreckt sich der Raum über zwei Ebenen unter einem wunderschönen Glasdach und umfasst einen Patio sowie eine einladende Terrasse. Das gesamte Haus ist täglich von 9:30 bis 2:00 Uhr geöffnet und bietet eine Atmosphäre, die sich ideal für informelle Meetings, Geschäftsessen oder Gala-Dinner eignet. Gruppen von mehr als 12 Personen können von einer Privatisierung profitieren, die es ermöglicht, das Erlebnis gemäß den spezifischen Bedürfnissen jeder Veranstaltung anzupassen. Zu den Dienstleistungen gehören kostenloses WLAN, ein Parkservice und die Möglichkeit, Räumlichkeiten für private Veranstaltungen zu reservieren. Darüber hinaus bietet das Restaurant eine exquisite französische Küche, begleitet von einer vielfältigen Cocktailkarte. Seine Lage ist leicht erreichbar, in der Nähe von U-Bahn- und Busstationen, und es gibt Parkplätze in der Nähe. Dieser Ort eignet sich perfekt, um Geschäftliches mit Vergnügen in einem einzigartigen Rahmen zu verbinden.
Die Eigenschaften
Restaurant
Die Räume (4)
Maximale Kapazitäten nach Raumkonfiguration
Klasse
Theater
Inseln
U-Form
Kabarett
Block
86 pers.
Cocktail
110 pers.
Die Arbeitsmittel
Beamer
Papierboard
Besprechungsraum
Mikrofone und Beschallung
Zugriff
Der Ort ist leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Die nächsten U-Bahn-Stationen sind Victor Hugo (Linie 2) und Rue de La Pompe (Linie 9). Für diejenigen, die mit dem Bus reisen, ist die nächstgelegene Haltestelle Place Jean Monnet (Bus 52). Wenn Sie mit dem Auto anreisen, steht ein Parkplatz bei Indigo Place Victor Hugo zur Verfügung. Der Ort ist täglich von 09:30 bis 02:00 Uhr geöffnet, was ihn zu einem idealen Ort für verschiedene Veranstaltungen im Laufe des Tages macht.
Verpflegung verfügbar
Petit-déjeuner
Menu Longchamp
Entrées
Tartare de saumon, piment & citron vert
Betteraves au sumac & haricots verts, crème zaatar & mélasse de grenade
Gambas croustillantes, sauce curry
Plats
Filet de volaille fermière rôti, tomates cuisinées aux épices douces & citron confit
Filet de bar grillé, sauce vierge aux fruits secs & pignons, purée de pommes de terre
Curry de légumes d’automne & quinoa végétarien
Desserts
Crème brûlée au sésame noir
Moelleux au chocolat (gluten free)
Salade de fruits frais de saison
Boissons
Eaux : San Pellegrino & Vittel (1 bouteille / 3 personnes)
-
Boissons chaudes : Thé ou café
Menu Victor Hugo
Entrées
Tarte fine aux champignons, confit d’oignons doux & salade frisée
Carpaccio de bar, sésame & gingembre
Nems de crevettes sauvages & épinards
Plats
Quasi de veau rôti, crème & champignons de Paris, purée de pommes de terre
Poulpe caramélisé, grenailles & artichauts aux herbes, condiment riviera, riz basmati
Dos de cabillaud rôti, étuvée de jeunes poireaux & céleri, sauce safranée, purée m
Desserts
Pain perdu, caramel au beurre salé
Profiteroles, glace vanille & chocolat chaud
Pavlova aux fruits exotiques
Boissons
Eaux : San Pellegrino & Vittel (1 bouteille / 3 personnes)
-
Boissons chaudes : Thé ou café
Menu Prestige
Amuse-bouche
3 amuse-bouches (selon la proposition du Chef)
Entrées
Salade de coeur de saumon fumé, sucrine & avocat au citron caviar
Belles asperges vertes, stracciatella & légumes verts, huile d’olive/bergamote
Plats
Suprême de volaille fermière rôti aux petits pois & morilles, purée de pommes de
terre Ratte
Turbot, meunière de légumes printaniers, sauce au champagne
Desserts
Millefeuille pure vanille, praliné, noix de pécan
Pavlova aux fruits rouges & son sorbet fraise
Boissons
Eaux : San Pellegrino & Vittel (1 bouteille / 3 personnes)
-
Boissons chaudes : Thé ou café
Forfait vins classique
Vin blanc: Bourgogne Chardonnay 2023, Millebuis
Vin rouge: Brouilly 2023, Château des Tours
Forfait vins prestige
Vin blanc: Sancerre 2024 (Jolivet)
Vin rouge: Pinot noir de bourgogne 2022 (L. Latour)
Champagne Louis Roederer
Champagne Ruinart Blanc de Blancs
Cocktail 10 pièces
Pièces salées
Houmous de pois chiches
Tzatziki de concombre & menthe
Tartare de saumon et coriandre
Tarama blanc
Tartare de mangue, avocat & crevette
Carpaccio de poulpe confit, huile d’olive & citron
Œuf toqué, crème acidulée, ciboulette
Filet de maquereau à l’escabèche
Gambas croustillantes, sauce curry
Foie gras laqué au chocolat Manjari
Boissons
1 bouteille / 3 personnes
Vin blanc : Bourgogne Chardonnay 2023, Millebuis
Vin rouge : Brouilly 2023, Château des Tours
Eaux : San Pellegrino & Vittel
Boissons chaudes : Thé ou café
Cocktail 20 pièces
Apéritif
1 Coupe de Champagne Louis Roederer - Brut Collection par personne
Pièces cocktail salées
Houmous de pois chiches
Crémeux de chou-fleur & œuf Avruga
Tartare de saumon & coriandre
Tarama blanc
Carpaccio de poulpe confit, huile d’olive & citron
Foie gras laqué au chocolat Manjari
Filet de maquereau à l’escabèche
Mini fish, sauce tartare
Gambas croustillantes, sauce curry
Œuf toqué, crème acidulée, ciboulette
Minis plats chauds
Risotto verde aux artichauts
Suprême de volaille, sauce morille
Pièces cocktail sucrées
Tartelette chocolat praliné
Coco/tapioca mangue-passion
Trifle aux fruits rouges
Crémeux citron, crumble à l’huile d’olive & menthe
Crème brûlée au sésame noir
Boissons
1 bouteille / 3 personnes
Vin blanc : Bourgogne Chardonnay 2023, Millebuis
Vin rouge : Brouilly 2023, Château des Tours
Eaux : San Pellegrino & Vittel
Boissons chaudes : Thé ou café
Kostenloses Angebot