Plūm

Plūm ist ein Restaurant im Herzen von Châteauroux, das im Michelin-Führer als ausgewählte Einrichtung anerkannt ist. Das Haus wird mit willkommener Energie von einem jungen Chef geleitet, der seiner kulinarischen Inspiration freien Lauf lässt. Das Restaurant befindet sich im Stadtzentrum und bietet eine zeitgenössische, energiegeladene Atmosphäre, die auf geselliges Essen ausgerichtet ist. Die Küche ist eklektisch und präsentiert eine abwechslungsreiche kulinarische Palette, die regelmäßig je nach Saison und Markt wechselt. Spezialitäten umfassen von Reisen inspirierte moderne Gerichte, saisonale, marktgetriebene Teller sowie viele Vorschläge, die zum Teilen gedacht sind; zudem rundet eine kleine, aber ausgewählte Weinkarte, eine gute Auswahl an Weinen by the glass und eine ansehnliche Auswahl an Cocktails das Angebot ab. Diese Elemente definieren zusammen den charakteristischen Charakter des Restaurants.