Purple Kale

Purple Kale ist ein Küchenstudio-Loft, das sich im zweiten Stock eines renovierten Lagerhauses im Sunset Park Viertel von Brooklyn, New York, in der Nähe von Industry City und der Uferpromenade befindet. Der Raum verbindet industriellen Charme mit einer warm gestalteten, vollständig ausgestatteten Küchenumgebung. Das Kitchenworks Studio Loft ist ein 17 mal 40 Fuß großes Studio und verfügt über eine Wand mit sechs Fuß hohen Fenstern, die das ganze Jahr über konsistenten natürlichen Lichteinfall bieten. Die professionell ausgestattete Küche ist mit Geschirr, Wärmequellen und einem großen Tisch mit Stühlen bestückt, obwohl sie nicht gewerblich zertifiziert ist. Der Raum eignet sich für Food-Foto- und Videoaufnahmen, Rezeptentwicklung, Kochkurse, Pop-up-Dinner, Arbeitsausschüsse, Feiern und intime private Zusammenkünfte. Er bietet Platz für bis zu 18 Gäste im Boardroom-Layout, bis zu 24 im Theater- oder Klassenzimmer-Arrangement, bis zu 35 in einem Ess- oder Kabarett-Layout und bis zu 50 bei Cocktail-Events. Hausgemachtes Catering mit einem umfangreichen veganen und glutenfreien Menü ist verfügbar, und externes Catering ist erlaubt. Die Gäste dürfen ihre eigenen alkoholischen Getränke mitbringen.