Quinta do Tedo Familia Geadas

Quinta do Tedo Familia Geadas ist ein gastronomisches Lokal in Folgosa, Portugal, das 2016 von den Brüdern Bouchard gegründet wurde. Es bietet den Gästen von Quinta do Tedo sowie Besuchern ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis, begleitet von den Douro DOC Weinen, Portwein und nativem Olivenöl der Anlag. Die Küche legt einen natürlichen Ansatz an den Tag und feiert die traditionelle transmontanische Gastronomie mit Kreativität und sorgfältiger Aufmerksamkeit auf saisonale, lokale Zutaten. Unter der Leitung von Chefkoch und Sommelier António Geadas verbindet das Restaurant das portugiesische kulinarische Erbe mit mediterraner Frische und präsentiert Gerichte, die Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte und vegetarische Optionen umfassen. Die Speisekarte balanciert Schatten traditioneller Rezepte mit anspruchsvollen Neuinterpretationen, während die kuratierte Weinkarte jedes Gericht ergänzt. Das Lokal ist ganzjährig fünf Tage die Woche geöffnet und integriert sein kulinarisches Konzept mit dem Weintourismus, um eine außergewöhnliche Kulisse mit Blick auf das Douro-Tal zu bieten. Der Speisebereich bietet Platz für 30 Gäste drinnen und 20 auf einer Bistro-Terrasse mit Blick auf den Rio Tedo. Die entspannte, aber elegante Atmosphäre taucht die Gäste in die Landschaft der Weinberge ein und ergänzt die Kreativität und Saisonalität der Speisen.