Restaurant 1250

In 1.250 Metern Höhe über dem Meeresspiegel bietet das Restaurant 1250 ein hochwertiges Gourmetkonzept, das darauf abzielt, den Gästen "den Allgäu zu schmecken". Der Ansatz der Küche, die Menüs für Mittag-, Nachmittags- und Abendessen sowie separate herunterladbare PDF-Menüs – einschließlich eines Dessertmenüs – unterstützen ein Angebot im Zielortmaßstab. Das Frühstück wird als großzügisches Buffet zwischen 08:00 und 10:00 Uhr serviert und kann gegen Gebühr auch von Nicht-Gästen genossen werden. Das Restaurant ist im Michelin-Führer für saisonale, regionale Küche anerkannt und trägt dieAuszeichnung "Ausgewählt" des Führers. Südlich auf einem Bergrücken gelegen, bietet der Speisesaal einen überwältigenden Panoramablick auf das Allgäu. Die Umgebung betont eine anspruchsvolle, hochalpine Gourmetatmosphäre. Die Küche ist saisonal und regional und interpretiert klassische Gerichte mit frischen, lokalen Produkten in einem hochwertigen Stil. Spezialitäten sind das Frühstücksbuffet, pochierter Saibling, saisonale regionale Gerichte und Desserts wie eine Zitronentarte; ein spezielles Dessertmenü ist verfügbar.