Royal Pokhara

Royal Pokhara verbindet indische und nepalesische Kochkunst in einem Ambiente, das überlegt und nicht lässig wirkt. Die Speisekarte von Chef Shiva Shamra stützt sich auf traditionelle Rezepte – denken Sie an Hühnchencurry, das auf einer Tomaten-Zwiebel-Basis basiert, Lammkorma, bereichert mit Sahne, Mandeln und Cashews, sowie vegetarische Optionen wie Momos und ein komplettes Thali. Hier gibt es eine echte Auswahl, egal ob Sie sich auf die Fleischgerichte konzentrieren oder pflanzlich bleiben möchten. Der Raum selbst leistet viel Arbeit. Weiße und rote Tischdecken, poliertes Glasgeschirr, sorgfältig gefaltete Servietten – es ist eine Art von Raum, der signalisiert, dass man sich Zeit für das Essen nehmen sollte. Die Atmosphäre ist warm, ohne steif zu sein, und der Service folgt demselben Prinzip: aufmerksam und wirklich freundlich. Für ein Gruppendinner, das etwas Besonderes verlangt als die übliche Auswahl, hält Royal Pokhara gut stand. Das Essen ist traditionell verwurzelt, das Ambiente ist elegant, und die Kombination aus indischen und nepalesischen Gerichten bietet am Tisch viel zum Entdecken.