Secret Food Tours - Bologna

Secret Food Tours - Bologna bietet kuratierte geführte Food-Touren und kulinarische Erlebnisse für Unternehmens- und private Gruppen, die die authentische lokale Küche und Kultur entdecken möchten. Die Touren finden im historischen Viertel Quadrilatero von Bologna statt, einem lebhaften Gebiet, das für seine mittelalterlichen Straßen und familiengeführten Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien und traditionellen Tavernen bekannt ist. Diese Wanderungen bieten ein immersives Erlebnis, das sich auf lokale Aromen, kulinarisches Erbe und kulturelle Traditionen konzentriert. Die Touren beinhalten Verkostungen regionaler Spezialitäten wie Parmigiano Reggiano, Mortadella-Sandwiches, handgemachte Pasta, Balsamico-Essig, kunsthandwerkliches Gelato und lokale Weine, mit Optionen für erweiterte Getränkepakete. Darüber hinaus bietet der Kochkurs „Italienische Essens- und Weinpaarungen“ eine praktische Gelegenheit, traditionelle Gerichte wie Tortelloni, Tagliatelle mit Ragù und Tiramisu in einer intimen Küchensituation in Bologna zuzubereiten. Die Preise variieren je nach Art der Tour, wobei die Standard-Food-Touren von etwa 57 € bis 90 € pro Person beginnen und der Kochkurs mit 99,99 € pro Teilnehmer veranschlagt wird. Die maximale Gruppengröße für die Touren liegt je nach spezifischem Angebot zwischen 12 und 16 Teilnehmern. Das Unternehmen ist seit 2013 tätig und teilt die kulinarische Geschichte und Traditionen Bolognas durch fachkundige lokale Guides.