Secret Food Tours - Palermo

Dieser Veranstaltungsort bietet geführte kulinarische Erlebnisse und Kochkurse in Palermo, Sizilien, die für Unternehmensgruppen und Eventplaner entworfen sind, die authentische sizilianische Küche und Kultur suchen. Die Touren finden in den historischen Märkten und Straßen von Palermo statt, einschließlich der Altstadt, Ballarò und Vucciria-Gebiete, und tauchen die Teilnehmer in die lebendige Straßenessen-Szene und die lokalen Traditionen der Stadt ein. Das Erlebnis ist lebhaft und authentisch und konzentriert sich auf das kulinarische Erbe Palermos, das von arabischen, normannischen und spanischen Kulturen beeinflusst ist. Zu den Food-Touren gehören mehrere Kostproben lokaler Gerichte und Getränke wie Arancina, Sfincione, Panelle, Pasta alla Norma, Cannolo, Wein und Kaffee. Die Kochkurse bieten praktische Möglichkeiten, traditionelle sizilianische Gerichte zuzubereiten. Die Touren sind in der Regel für bis zu 10 Teilnehmer ausgelegt und werden von lokalen Experten geleitet. Die Treffpunkte variieren je nach Tageszeit, wobei die Morgentouren an der Porta Nuova und die Nachmittagstouren in der Via Maqueda beginnen. Die Stadtführungen erstrecken sich über etwa 2,4 Kilometer, weshalb bequeme Schuhe erforderlich sind. Der Veranstaltungsort funktioniert als Teil eines internationalen Unternehmens, das 2013 gegründet wurde und sich darauf konzentriert, die Esskultur Palermos durch kuratierte Erlebnisse zu teilen.