Sensi

Sensi ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Amalfi, Italien, geleitet von Küchenchef Alessandro Tormolino. Die Küche konzentriert sich auf die mediterrane und kreative Küche, die den authentischen Geschmack der Natur betont. Küchenchef Tormolino experimentiert mit hochwertigen Rohstoffen, um Menüs zusammenzustellen, die Aromen von Land und Meer vereinen, einschließlich veganer Optionen, die die nachhaltige Nutzung von Zutaten hervorheben. Die Gäste speisen in raffinierten Innenräumen und auf einer eleganten Außenterrasse mit Blick auf die von Bäumen gesäumte Wasserfront von Amalfi, was malerische Schönheit mit akribischer Liebe zum Detail verbindet. Neben dem Michelin-Stern wird Sensi auch von prestigeträchtigen Führern anerkannt und bietet ein einzigartiges Erlebnis namens "A Cena dallo Chef", bei dem die Gäste in einer privaten Speisekammer mit der Anleitung von Küchenchef Tormolino ikonische italienische Geschmäcker erkunden und zubereiten, begleitet von von einem Sommelier ausgewählten Weinpairings. Die kommende Chef's Box des Restaurants wird es den Gästen ermöglichen, diese anspruchsvollen Gerichte zu Hause nachzukochen und die sensorische Reise über das Küstensetting hinaus auszudehnen.