Spicy Fish

Spicy Fish befindet sich in einem geräumigen vierstöckigen Gebäude in Rio de Janeiro, das durch eine Dekoration in neutralen Tönen, sanfte Beleuchtung und reichlich Grünpflanzen hervorsticht, was die frische und einladende Atmosphäre unterstreicht. Das Restaurant bietet eine raffinierte Fusion japanischer und koreanischer Kochtraditionen, wobei die Gerichte durchdacht präsentiert werden, um ihre einzigartigen Aromen hervorzuheben. Küchenchef Emerson Kim leitet die Küche und kombiniert Tradition mit zeitgenössischen Techniken, um ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Menü zu kreieren. Zu den besonderen Angeboten gehört eine Auswahl des Küchenchefs mit Nigiri, Sashimi und einem einzigartigen Hausgericht. Heiße Gerichte zeichnen sich durch eine kreative Neudeutung von Bibimbap aus, das am Tisch fertiggestellt wird, sowie Kagoshima-Wagyu-Rindfleisch, das auf einem heißen Stein serviert wird. Diese Elemente verdeutlichen den Fokus von Spicy Fish auf sorgfältige Aromen und Präsentation in seiner zeitgenössischen asiatischen Küche.