Tenuta del Gallo

Die Tenuta del Gallo liegt nahe Amelia in Umbrien, eingebettet in mehr als zwanzig Hektar eines arbeitsfähigen Bauernhofs, umgeben von üppigen Wäldern und unberührter Natur. Das elegante Herrenhaus der Anlage thront auf einem Hügel und bietet Ausblicke über Wiesen, Olivenhaine, Obstbäume und jahrhundertealte Eichen. Historische Merkmale wie eine alte Kapelle und ein Taubenturm bereichern das Anwesen, das nur neun Zimmer und einen Infinity-Pool umfasst, der einen Blick auf ein mit Olivenbäumen bestandenes Tal und einen ruhigen See bietet. Das Restaurant serviert raffinierte italienische Küche, die ländliche Traditionen mit anspruchsvollen Techniken verbindet. Alle Zutaten werden lokal bezogen, einschließlich 0-Kilometer-Produkten vom Bauernhof und nahegelegenen Weingütern. Die Gerichte präsentieren auf kreative Weise umbrischen Salami, Käse, Trüffel, Foie Gras und saisonales Gemüse mit Präsentationen, die von rustikal bis elegant reichen. Ein gut sortierter Weinkeller kombiniert regionale und angesehene Etiketten, um die Degustationsmenüs zu ergänzen. Im Inneren des Herrenhauses schaffen antike Möbel und flämische Malereien eine elegante Atmosphäre, während eine blühende Veranda und eine Terrasse im Sommer frische Luft vom Hügel für die Mahlzeiten bieten. Das Anwesen heißt auch vierbeinige Gäste willkommen und bietet ein entspanntes, aber dennoch raffiniertes Ambiente, das authentische Aromen und die Schönheit der umbrischen Landschaft hervorhebt.