Vada

Vada ist ein Nachbarschaftscafé und modernes Restaurant in Stoneybatter, das auf einer Leidenschaft für Nachhaltigkeit und großartiges Essen basiert. Das Team setzt sich für Null Abfall ein und kreiert frische Geschmäcker aus dem lokalen Erzeugnisangebot Dubhlin. Es bietet nachhaltiges Catering für Veranstaltungen und Arbeitsplätze in ganz Dublin an und stellt Frühstücks-, Mittags- und Abendessenoptionen zur Verfügung, während die Menüs an die Bedürfnisse der Kunden angepasst werden. Das Unternehmen wird im Michelin Guide (ausgewählt) für seinen modernen Küchenansatz und seinen Beitrag zur Nachbarschaft anerkannt. Es bietet eine entspannte, gemeinschaftsorientierte Atmosphäre für Brunch, Lunch und einen kleinen Abendessen-Service mit informellen Sitzgelegenheiten und einer Café-Atmosphäre, die durch die Markenbildung und Bildsprache vermittelt wird. Die Menüs ändern sich je nach saisonaler Verfügbarkeit und konzentrieren sich auf frische, lokal beschaffte Produkte. Das Abendessen reicht von kleinen Tellern über große Teller bis hin zu gemeinsam genießbaren Gerichten, wobei der Schwerpunkt auf gemeinschaftlichem Essen liegt. Spezialitäten umfassen natürliche und klassische Weine, Signature-Cocktails aus upcycelten Produkten, Sauerteigbrot, frische Sandwiches und Salate sowie Spezialkaffee.