Villa Morelia

Villa Morelia ist ein Château-Hotel mit vier Sternen in Jausiers, nahe Barcelonnette. Die Unterkunft vereint historische Architektur und raffinierten Service mit einer zeitgemäßen Ausrichtung und bietet elegante Zimmer und Suiten. Sie befindet sich in der Nähe des Nationalparks Mercantour und lokaler Skigebiete. Das Hotel kann für Hochzeiten oder Seminare vollständig privat genutzt werden und bietet maßgeschneiderte Pakete, die Unterkunft, Catering und technische Ausstattung umfassen. Das Haus ist in gastronomischen Führern aufgeführt, insbesondere im Guide Michelin, und fördert kuratierte kulinarische Erlebnisse sowie lokale Weinproben und maßgeschneiderte Speisen für Geschäftsevents. Das neo-aristokratische Château erstreckt sich über einen landschaftlich gestalteten Park von einem Hektar mit großen Erkerfenstern auf das Gelände und 360°-Blick auf die Berge. Die Innenräume kombinieren den Charme vergangener Zeiten mit modernem Komfort, mit Terrassen, Lounges und einem Kaminzimmer. Ein saisonal beheizter Außenpool rundet die intime, elegante alpine Atmosphäre ab. Das gastronomische Restaurant vor Ort folgt einem marktgerechten, modernen Ansatz mit täglich wechselnden Menüs. Alle Gerichte werden vor Ort aus sorgfältig ausgewählten Rohzutaten zubereitet, die vom Küchenchef und dem Küchenteam des Hotels ausgewählt werden. Die Küche legt Wert auf saisonale, regionale Beschaffung und kreative Zubereitungen. Spezialitäten umfassen täglich marktgerechte Degustationsmenüs, Menüs mit Weinbegleitungen regionaler Crus und gereiftem Käse aus dem Tal. Das Haus bietet zudem maßgeschneiderte Gala- und Hochzeitsdinner.