Wappen-Saal

Der Wappen-Saal ist das Gourmetrestaurant des Schlosshotels Burg Schlitz, das sich in einem historischen Schloss in der Mecklenburgischen Schweiz befindet, wo Geschichte, Eleganz und Natur aufeinandertreffen. Das Hotel präsentiert den Wappen-Saal zusammen mit der lichtdurchfluteten Brasserie „Louise“ und maßgeschneiderten Banketträumlichkeiten als Teil eines umfassenden kulinarischen Angebots; die Einrichtung legt Wert auf ein raffiniertes, erholsames Gastgeberserlebnis in einem restaurierten, prestigeträchtigen Ambiente und ist Mitglied von Relais & Châteaux. Die Gäste können exquisites Essen mit dem Schloss-Spa und Übernachtungsmöglichkeiten kombinieren. Majestätische, elegante Räume und festliche Säle spiegeln den Charakter des Schlosses wider und öffnen sich zu den parkähnlichen Umgebungen. Der Wappen-Saal praktiziert Klassische Küche und hält eine Michelin-Auszeichnung von SELECTED, die klassische Gourmetküche in einem Fine-Dining-Kontext präsentiert. Das breitere kulinarische Programm des Hotels hebt die Verwendung frischer, regionaler Produkte zum Frühstück und für die täglichen Brasserie-Angebote hervor, und die Location bietet individuell geplante Arrangements für Gruppen und besondere Anlässe.