Weedenhof

Weedenhof ist ein familiengeführtes Restaurant und Hotel im alten Weindorf Jugenheim im Herzen von Rheinhessen, umgeben von Weinbergen und Obstgärten. Das Haus ist bekannt für seine warme, familiäre Atmosphäre. Die kürzlich renovierten Hotelzimmer (Renovierungen aus 2015) ermöglichen es den Gästen, ihren Aufenthalt vor Ort zu verlängern. Das Haus besitzt eine BIB GOURMAND Auszeichnung des Michelin Führers für gute Kochkunst und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Weedenhof bietet maßgeschneiderte Arrangements für Familienfeiern und Geschäftsessen. Das Speisezimmer präsentiert eine gemütliche Landhaus-Ästhetik mit Holz, freiliegendem Stein und warmen mediterranen Farben. Familie Knöll bietet einen geschätzten, gastfreundlichen Service. Kleine Sitznischen schaffen Intimität, und eine schattige Gartenterrasse öffnet im Sommer. Die Küche konzentriert sich auf marktgerechte regionale Küche mit klaren mediterranen Einflüssen. Sie vereint den regionalen Terroir mit zugänglichen mediterranen Akzenten, die sie in Rheinhessen auszeichnen, und bevorzugt marktfrische, saisonale und lokal beschaffte Zutaten, die mit zeitgemäßen Techniken zubereitet werden. Michael Knöll ist Eigentümer und Küchenchef und leitet das Küchenteam. Spezialitäten umfassen leichte Sommergerichte auf der Gartenterrasse sowie ein 4-Gänge Landhaus- oder 6-Gänge Gourmet-Menü, das als Hotelpaket verfügbar ist.