Zaika

Zaika in Kensington vereint die Festtraditionen der Maharajas Indiens mit einem inspirierten Cocktailprogramm direkt an den Toren der Kensington Palace Gardens. Diese zeitgenössische Interpretation feiner königlicher Geschmackserlebnisse agiert als Schwesterlokal von Tamarind Mayfair. Die Menüs reichen von einer À-la-carte-Auswahl bis hin zu einem Mittagsangebot für Wochentage, und das Restaurant bietet private und Gruppen-Dining mit personalisierten Menüs und Veranstaltungsunterstützung; es ist als ausgewählter Michelin-Eintrag für indische Küche bekannt. Untergebracht in einer restaurierten ehemaligen Bank im gotischen Revival-Stil aus dem Jahr 1884, die von Alfred Williams entworfen wurde und auf Hyde Park blickt, verbindet das Innendesign das bankgeschichtliche Erbe des Gebäudes mit luxuriösen Details aus West-London. Ein privater Speisesaal bietet eine exklusive, versteckte Auszeit in der Stadt. Die indische Küche konzentriert sich auf königliche und traditionelle Rezepte, die mit zeitgenössischen Techniken neu interpretiert werden, und feiert jahrhundertealte Gerichte, die einfallsreich präsentiert werden. Das Weinduo kuratiert eine eklektische Auswahl, während die Cocktailliste auf frischen Zutaten und Aromen aus indischen und englischen Gärten basiert. Spezialitäten sind das ZAIKA Degustationsmenü, Chettinad Chicken Biryani, Schokoladen-Rasmalai-Tarte sowie die Cocktails Darjeeling Cream Soda und Jaipur Bloom.