L'Atelier des Chefs - Péclet

20 Jahre, in denen L'Atelier des Chefs Ihre besten Teamerinnerungen zubereitet! Bereit, die Besprechungsräume gegen unsere Schürzen einzutauschen? Ob Sie nun ein klassisches Menü oder eine würzige kulinarische Herausforderung bevorzugen, unser Atelier in Peclet, das sich am linken Ufer befindet, privatisiert seine Küchen für Gruppen von 8 bis 70 Personen. Kein vorgefertigtes Rezept: Wir erstellen ein maßgeschneidertes Angebot, ganz nach Ihren Wünschen, um perfekt zu Ihrem Budget und Ihren Anforderungen zu passen. Bereit zum Essen?

Hier sind unsere Formate:

• Kochkurs — von 8 bis 18 Personen: Und wenn das Kochen zu einem Vergnügen wird? Der Kochkurs macht es möglich, aber nicht nur das! Er lehrt Sie auch, sich wie eine Restaurantbrigade zu organisieren. Ein echtes Teamwork erwartet Sie, um gemeinsam das Menü zu erstellen, das Sie gewählt haben. Das Ziel? Ein Teamgeist rund um einen geselligen und genussvollen Lernmoment zu schaffen!

• Kulinarischer Wettbewerb — von 12 bis 60 Personen: Regenerieren und stärken Sie Ihre Teams! Für ein komplettes Menü oder ein Buffet werden Ihre Kollegen in mehrere Brigaden aufgeteilt, um einen Teil des Essens zuzubereiten, der dann gemeinsam verkostet wird. Bei der Verkostung wird jeder zum Richter der Kreationen der anderen und kann für den Teil des Essens abstimmen, den er am liebsten mochte. Das Team mit den meisten Stimmen wird zum Sieger des Wettbewerbs erklärt. Der Wettbewerb kann auch nachmittags rund um die Zubereitung eines süßen oder herzhaften Buffets stattfinden.

• Das Mitmach-Cocktail — von 40 bis 70 Personen: Kochen Sie mehrere köstliche süße und herzhafte Rezepte, die Ihren Mitarbeitern zur Verfügung stehen? So funktioniert das Mitmach-Cocktail. Auf mehreren Arbeitsinseln, mit oder ohne Köche, können Ihre Kollegen von Insel zu Insel wandern, um in 10 Minuten Cocktailstücke zuzubereiten, bevor sie diese probieren. Bei einem Mitmach-Cocktail wird alles im Moment zubereitet, man isst, was man gerade gekocht hat. Das ermöglicht eine sehr dynamische, lebhafte und freie Atmosphäre, in der sich die Mitarbeiter leicht vermischen und austauschen können.

• Solidaritäts-Workshop — von 10 bis 60 Personen: Der solidarische Kochkurs für Unternehmen ermöglicht es den Mitarbeitern, Menüs für die Bedürftigsten vorzubereiten. L'Atelier des Chefs bietet Ihnen an, gehaltvolle, köstliche und praktische Taschen für unsere Partnerorganisation O cœur de la rue vorzubereiten. Unsere Köche werden Sie unterstützen, um diese Menüs in großer Menge durch eine Fließbandarbeit zu erstellen. Ziel ist es, gemeinsam in Harmonie die vollständigsten Taschen zu realisieren.